Unlu Kurabiye Tarifi

Unlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağı veya margarin (varsa tercihen susuz bitkisel yağ)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4-4,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Unlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına tereyağını alıp birkaç parçaya keserek hızlıca oda sıcaklığına gelmesini sağlayalım. Varsa bu tarifte susuz bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Daha pastane tadında olacaktır.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kurabiyeleri dizelim.
5. 160 dereceye önceden ısıttığımız fansız ayardaki fırında 20-25 dk pişirelim. Pişme süresi fırına ve kurabiyenin büyüklüğüne göre farklılık gösterebilir. Altı pembeleşecek, üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
6. Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar kurabiyeleri bekletelim.
7. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun 🙂